妻と食事に出掛けたそば屋で。 ふと思い出したことがあります。 私が通っていた高校の食堂のメニューに。 「和風ラーメン」なるものがありました。 そのナゾのラーメンの正体はといえば…。 「そば・うどんのつゆ＋ラーメン」だったのです。 食材は、中華麺に…