昼下がり

妻と食事に出掛けたそば屋で。
ふと思い出したことがあります。

私が通っていた高校の食堂のメニューに。
「和風ラーメン」なるものがありました。

そのナゾのラーメンの正体はといえば…。
「そば・うどんのつゆ＋ラーメン」だったのです。

食材は、中華麺にナルト、ワカメ、メンマ…とごくごく普通のラーメンと変わらないのに。
スープだけが、そば・うどんのつゆと同じものという。
けっこうゲテモノ料理の範疇に含まれるもの…と言っても過言ではないもので。
当然ながら「京風ラーメン」とは全く趣が異なるものでした。

当然の如く。
生徒たちの間で評判最悪のメニューではありましたが。

自分はけっこう好きで。
３日と空けず食していました。
不思議です、自分の味覚。

私の卒業後、「和風ラーメン」の運命がどうなったかは…。
全くもって不明です。
とりあえず、後輩であるいきゅうさん、mamimumeさんの報告を熱烈期待。

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